냉동실은 우리에게 꼭 필요한 부분입니다. 음식재료를 쓰고 남은 것, 나중에 먹기 위해 혹은 나중에 쓰면 되겠지! 하는 생각으로 냉동시키놓지만 제대로 알아야 할 것들이 분명 있습니다. 냉동실은 미생물 번식 속도가 느려 음식을 오래 보관할 수 있지만 음식마다 적정한 기간이 있다는 거 알고 계셨나요? 아무도 가르쳐 주지 않았지만 우리가 알고 있으면 건강에 유익한 정보를 지금 알려 드리겠습니다. 식품 유형에 따라 권장되는 냉동 보관 기간 식품 유형 기간 생 소고기 최대 1년 조리된 소고기 2~3개월 생 닭고기 최대 1년 부위별 잘라진 닭 3~4개월 생 생선 및 해산물 2~3개월 잘라진 익힌 생선 1개월 돼지고기 6개월 가공식품(햄,소세지,베이컨,핫도그 등) 1~2개월 냉동 보관 주의해야 할 식품들 샐러드용 야채..